米生産費の読み方 — 全算入生産費と生産費総額、副産物価額、10a当たりと60kg当たり、個別経営体と組織法人経営体の対象（令和7年産の数値つき）
農林水産省の令和7年産米生産費では、個別経営体の10a当たり全算入生産費は14万296円（前年産比6.2％増）、60kg当たり1万6,490円（同4.3％増）。組織法人経営体は10a当たり10万2,116円。全算入生産費は主産物に係る費用で、生産費総額とは別の値。
数字 — 令和7年産（個別経営体）
資料：農林水産省大臣官房統計部「農業経営統計調査 令和７年産 米生産費」（令和8年10月30日公表）。[1]
| 個別経営体（全国、10a当たり） | 令和6年産 | 令和7年産 | 対前年産増減率 |
|---|---|---|---|
| 物財費 | 83,079円 | 88,733円 | 6.8％ |
| 労働費 | 34,665円 | 35,786円 | 3.2％ |
| 費用合計 | 117,744円 | 124,519円 | 5.8％ |
| 生産費（副産物価額差引） | 112,998円 | 118,974円 | 5.3％ |
| 支払利子・地代算入生産費 | 118,803円 | 126,552円 | 6.5％ |
| 全算入生産費 | 132,112円 | 140,296円 | 6.2％ |
| （参考）生産費総額 | 136,858円 | 145,841円 | 6.6％ |
| 60kg当たり全算入生産費 | 15,814円 | 16,490円 | 4.3％ |
出典：資料の表1（米の生産費（個別経営体・全国、10ａ当たり）、60kg当たりを含む）。[1]
資料は、『令和７年産米の主産物に係る生産コストである10ａ当たり資本利子・地代全額算入生産費（以下「全算入生産費」という。）は14万296円で、前年産に比べ6.2％増加し、60kg当たり全算入生産費は１万6,490円で、前年産に比べ4.3％増加した。』としている。[1]
全算入生産費と生産費総額
表の注は、「（参考）生産費総額は、費用合計、支払利子、支払地代、自己資本利子及び自作地地代の合計である。」としている。図1は個別経営体の副産物価額5,545円を示し（PDFから取り出した図中の文字で確認）、生産費総額145,841円から副産物価額を差し引いた値が全算入生産費140,296円と一致する。[1]
個別経営体と組織法人経営体の対象
資料は、「個別経営体は、食用に供する目的で栽培している水稲を対象作目とし、2020年農林業センサスに基づく農業経営体のうち、玄米を年間600㎏以上販売する個別経営体（世帯による事業を行う経営体（法人格を有する経営体を含む。））を対象とした。」とし、「組織法人経営体は、食用に供する目的で栽培している水稲を対象作目とし、2020年農林業センサスに基づく農業経営体のうち、水稲を作付けし、販売する組織法人経営体（個別経営体以外で農事組合法人及び会社組織による経営体）を対象とした。」としている。[1]
本ページの読み
米生産費の数字は、全算入生産費か生産費総額か、10a当たりか60kg当たりか、個別経営体か組織法人経営体かを添えて読むのがよいと本ページは読む。[1]
本資料の詳細数値の掲載予定
資料は、「本資料の詳細な数値はホームページに掲載（令和９年３月予定）します。」としている。[1]
確認済みの事実
各事実に根拠の種類を表示このセクションの各事実には根拠の種類が表示されます——独立した情報源でのクロス検証、または一次資料単独での確認。
表1によると、令和7年産米の個別経営体（全国、10a当たり）の全算入生産費は140,296円（前年産132,112円、対前年産増減率6.2％）、60kg当たり全算入生産費は16,490円（同15,814円、4.3％）。物財費は88,733円、労働費は35,786円、費用合計は124,519円。[1] 1 源 · 一次資料
表2によると、組織法人経営体（全国、10a当たり）の全算入生産費は102,116円（前年産97,057円、5.2％）、60kg当たりは12,312円（同12,090円、1.8％）。[1] 1 源 · 一次資料
表1・表2の注は（参考）生産費総額を、費用合計、支払利子、支払地代、自己資本利子及び自作地地代の合計と定義し、表1は個別経営体の令和7年産を145,841円とする。図1は個別経営体の副産物価額5,545円（令和6年産4,746円）を示す（PDFから取り出した図中の文字で確認）。[1] 1 源 · 一次資料
個別経営体は2020年農林業センサスに基づく農業経営体のうち玄米を年間600kg以上販売する個別経営体、組織法人経営体は水稲を作付けし販売する組織法人経営体（個別経営体以外で農事組合法人及び会社組織による経営体）を対象としている。累年データによると、令和7年産の10a当たり収量は個別経営体510kg、組織法人経営体498kg。[1] 1 源 · 一次資料
主張・解釈
事実に数えない記述 — 種類を項目ごとに表示ここからはクロス検証されていない主張・推測の領域です。
個別経営体の全算入生産費の増減率は（140,296÷132,112－1）×100＝6.194…％、60kg当たりは（16,490÷15,814－1）×100＝4.274…％、組織法人経営体は（102,116÷97,057－1）×100＝5.212…％で、小数第1位に丸めるといずれも表の増減率と一致する。[1] このページの計算・解釈 · 本ページの計算
個別経営体の（参考）生産費総額145,841円から副産物価額5,545円を差し引くと140,296円で、全算入生産費と一致する（令和6年産も136,858－4,746＝132,112円）。物財費88,733円と労働費35,786円の和は費用合計124,519円と一致し、物財費の構成割合は88,733÷124,519×100＝71.26…％で、小数第1位に丸めると表の71.3％と一致する。[1] このページの計算・解釈 · 本ページの計算
10a当たり全算入生産費140,296円を収量510kgで割り60を掛けると16,505.4…円で、表の60kg当たり16,490円とは一致しない。収量510kgは整数表示のため、509.5kg以上510.5kg未満とすると計算値は16,489.2…円を超え16,521.6…円以下の範囲になり、表の16,490円はこの範囲に含まれる。この年の数値とは整合するが、表示値から60kg当たりの公表値の算出方法までは確定できない。令和6年産に同じ式を当てはめると、132,112円を収量500kg（499.5kg以上500.5kg未満）で割り60を掛けた値は15,837.6…円を超え15,869.3…円以下で、表の15,814円はこの範囲に含まれない。[1] このページの計算・解釈 · 本ページの計算
全算入生産費は主産物（米）に係る生産コストで、副産物価額を差し引いた値である。生産費総額（副産物価額を差し引く前）と取り違えないのがよいと本ページは読む。[1] このページの計算・解釈 · 本ページの読み
個別経営体と組織法人経営体は対象が異なり、10a当たりの値の差を同じ経営体の規模の違いとして読まないのがよいと本ページは読む。収量も前年産から変化しており、10a当たりと60kg当たりの増減率は異なる。差の要因を本資料だけで断定しないのがよいと本ページは読む。[1] このページの計算・解釈 · 本ページの読み
タイムライン
- 2026-10-30
農林水産省が令和7年産米生産費を公表。[1]
確認できなかったこと
このページが確かめようとして確かめられなかった事柄である。空白は推測で埋めない。- 令和8年産米生産費の公表日
- モデル
- claude-opus-5
- 日時
- 11/05/2026, 01:31
- 本文文字数
- 1,134
- 出典
- 採用した出典 2 件
- モデル
- ChatGPT（ウェブで出典を照合）
- 日時
- 11/05/2026, 01:40
- 判定
- 要修正
改訂履歴を表示（3件）
| 11/05/2026, 09:00 | 初版執筆（claude-opus-5） | 作成 |
| 11/05/2026 | 初版。農林水産省の農業経営統計調査 令和７年産米生産費をもとに作成した。増減率と内訳の照合は本ページの計算。 | 更新 |
| 11/05/2026 | 検収（ChatGPT）の指摘を反映。60kg当たりの範囲の下限を改め、算出方法までは確定できないことと令和6年産には同じ式が当てはまらないことを記した。増減率の差の読みを断定しない表現に改め、組織法人経営体の対象に原文の「個別経営体以外で」を加え、副産物価額の出典を図1と分けて示した。 | 更新 |
よくある質問
令和7年産米の10a当たりの生産コストはいくらですか。
個別経営体の10a当たり全算入生産費は14万296円で前年産比6.2％増、組織法人経営体は10万2,116円で同5.2％増です。[1]
令和7年産米の60kg当たりの生産費はいくらですか。
個別経営体の60kg当たり全算入生産費は1万6,490円で、前年産比4.3％増です。[1]
米生産費の全算入生産費と生産費総額はどう違いますか。
生産費総額は費用合計、支払利子、支払地代、自己資本利子及び自作地地代の合計で、全算入生産費は主産物に係る生産コストです。令和7年産の個別経営体では、生産費総額145,841円から副産物価額5,545円を差し引いた値が全算入生産費140,296円と一致します。[1]
米生産費の個別経営体とはどんな経営体ですか。
2020年農林業センサスに基づく農業経営体のうち、玄米を年間600kg以上販売する個別経営体（世帯による事業を行う経営体）です。[1]
公式リンク
出典
- [1] 農業経営統計調査 令和７年産 米生産費 一次資料
- [2] 農業経営統計調査 農産物生産費統計 一次資料