히트플레이션

히트플레이션은 열(heat)과 인플레이션(inflation)을 합친 말로, 폭염 등 고온이 농작물 생육과 출하량을 떨어뜨려 먹거리 값이 오르는 현상을 가리킴. 기상 요인이 물가로 옮겨붙는 경로를 설명할 때 쓰이는 표현으로 소개됨.^[1][4]

특징은 잎채소처럼 저장이 어려운 품목에서 먼저, 크게 나타난다는 점임. 저장·수입으로 완충이 가능한 품목은 상대적으로 변동이 작아 같은 폭염에도 품목별 편차가 크게 벌어짐.^[2][3]

한국은행 분석에서는 극한 고온 상황에서 1년간 물가 상승 압력이 최대 0.56%포인트까지 확대되는 것으로 제시됨. 농축수산물은 소비자물가에서 차지하는 비중이 크지 않지만 변동 폭이 커서 전체 물가를 흔드는 요인으로 지목됨.^[1][4]

체감과 지표가 어긋나기 쉬운 것도 특징임. 장바구니에서 크게 느껴지는 품목이 지수에서 차지하는 비중은 작을 수 있어, 실제 물가상승률보다 체감이 더 크게 나타나는 경우가 있음.^[1][4]

2026년 여름 폭염 국면에서 잎채소를 중심으로 가격이 크게 올랐음. 시금치 소매가격은 100g당 1,978원으로 전월 동기 대비 152.3% 올랐고, 오이는 10개 5,369원에서 8,313원으로 54.8%, 애호박은 1,026원에서 1,504원으로 46.6%, 청상추는 100g당 1,165원에서 1,651원으로 41.7% 상승한 것으로 보도됨.^[2][3]

과일 도매가격도 올라 배는 15kg당 3만 9,897원으로 전년 8월 상순 대비 23.8%, 토마토는 1만 5,758원으로 31.1%, 수박은 2만 4,805원으로 10.0% 높은 수준으로 전해짐.^[2]